TANGERANG SELATAN, Bisnistoday – Hakata Ikkousha Ramen yang cukup terkenal asal Negeri Sakura baru saja meresmikan resto barunya di Mall Eastvara, BSD Baru. Ramen ini hadir dengan konsep yang menekankan pada kelezatan ramen sehat, bebas bahan kimia, dan menggunakan bahan-bahan segar serta alami.
Stanley selaku owner sekaligus arsitek yang berperan penting dalam desain restoran ini, menyampaikan, perjalanan bersama Ikkousha sudah dia mulai sejak dirinya menjadi arsitek.
“Kami beberapa kali mendesain restoran Ikkousha dan memahami proses pengolahan makanan mereka dari awal hingga akhir. Kami sangat tertarik untuk meneliti cara menyelaraskan aspek operasional dengan desain kami,” ujar Stanley dalam keterangannya, Kamis (8/8/2024).
Dia menambahkan, restoran ini sejak awal berdiri hingga kini konsisten dalam penggunaan bahan-bahan yang sangat segar, aman, tanpa MSG, pengawet, atau pewarna maupun bahan kimia.
“Sebagai penderita kanker, saya merasa aman untuk mengonsumsi makanan di Ikkousha karena saya yakin ramennya sangat sehat, higienis, dan bergizi. Kami bahkan mengetahui bahwa kaldu direbus dalam waktu yang lama untuk memastikan nutrisinya terjaga,” terang Stanley.
Hakata Ikkousha Ramen, lanjut dia, tidak hanya menawarkan kelezatan yang autentik tetapi juga komitmen terhadap kesehatan konsumen. Setiap mangkuk ramen dibuat dengan bahan-bahan pilihan yang aman untuk kesehatan. Utamanya pada kaldu yang direbus dalam waktu lama untuk memastikan kandungan gizinya terjaga, menghasilkan rasa yang kaya dan mendalam yang memanjakan lidah.
“Saya berharap Ikkousha dapat melayani area mall Eastvara di BSD yang baru ini. Kebetulan, area ini belum memiliki ramen asli dari Jepang, sehingga harapannya kebutuhan makanan bergizi di daerah ini dapat terpenuhi dengan hadirnya Ikkousha,” demikian Stanley.
