TANGERANG, Bisnistoday – Geliat UMKM bidang kuliner di Tanah Air sangat menjanjikan sehingga beragam inovasi makanan terus berkembang. Salah satunya kuliner pasar malam Taiwan, berupa sosis yang kini menjajaki pangsa pasar Indonesia.
Taso, sosis halal asal Taiwan ini hadir di pameran waralaba Info Franchise Business Concept (IFBC) 2024, di ICE BSD Tangerang.
Taso merupakan makanan sosis yang cukup fenonemal di negara asalnya. Makanan ini biasanya ada di pasar malam Taiwan dan menjadi salah satu makanan favorit.
Nama Taso berasal dari singkatan Taiwan Sosis. Meski namanya Taiwan Sosis, produk ini dijamin halal karena sudah mendapat lisensi dari MUI. Kini Taso mulai dikembangkan sebagai UMKM lokal di Tanah Air.
Menurut Lio Adrian, CEO PT. Taso Indonesia Raya, sosis ini bukan produk impor dari Taiwan, melainkan hanya terinspirasi dari produk olahan daging yang kerap dijual di pasar malam Taiwan.
Cita rasa kuliner ini cukup unik dan berbeda dengan kebanyakan sosis yang beredar di pasar, karena berkiblat pada cita rasa Amerika dan Eropa. Ada rasa manis dan gurih pada sosis ini, tidak seperti sosis biasa yang cenderung asin.
“Sosis ini berbahan dasar 100% ayam dan menggunakan bumbu-bumbu asli dari Indonesia. Ini adalah sosis halal ala Taiwan pertama di Indonesia,” kata Lio Adrian di pameran IFBC di ICE BSD, Tangerang, Jumat (23/2/2024).
Meski baru hadir beberapa bulan di Indonesia, Taso sudah mendapatkan penghargaan The Emerging Business Opportunity IFBC 2024.
Taso hadir dalam tiga varian menu di sini yaitu Stick Taso, Taso yang dipotong-potong dan Taso Rice Bowl. Sedangkan varian Rice Bowl terbagi dalam tiga macam seperti Taso Sunny, Taso Chiffon serta Taso Crispy Egg. Ketiganya menggunakan bumbu-bumbu spesial.
Pada pameran IFBC 2024, Taso Indonesia mentargetkan 50 mitra baru. Demi menjaga kualitas pelayanan dan mutu produk ketika nanti sudah berada di tangan para traveler, Taso tidak mentargetkan banyak mitra.
“Target kita 50 mitra baru. Kita sangat hati-hati, takutnya kalau terlalu kita push dan banyak mitra malah tidak organik. Hal ini untuk menghindari citra kurang baik yang kadang terdengar. Taso benar-benar ingin yang menjadi mitra kita memang orang-orang yang ingin maju bersama,” terang Lio.
Pameran waralaba Info Franchise & Business Concept (IFBC) 2024 digelar di ICE BSD Hall 1, Tangerang mulai Jumat (23/2/2024) hingga Minggu (25/2/2024). Pameran tersebut menghadirkan solusi bisnis dan referensi peluang usaha untuk semua kalangan, mulai dari Gen Z hingga purnabakti.
