JAKARTA, Bisnistoday – Menjelang perayaan Natal 2025 dan Tahun Baru 2026 (Nataru), Pemerintah memastikan ketersediaan pasokan dan stabilitas harga barang kebutuhan pokok dan penting (bapokting) tetap terjaga. Hal tersebut ditegaskan Menteri Perdagangan Budi Santoso dalam Rapat Koordinasi Nasional HBKN di Kantor Kementerian Perdagangan, Senin (8/12).
“Kemendag mengajak semua pemangku kepentingan untuk bersinergi menjaga stabilitas harga dan pasokan,” ujar Mendag Busan.
Mendag menyebutkan bahwa secara umum kondisi bapok berada pada situasi aman. Komoditas strategis seperti telur dan daging ayam dilaporkan dalam posisi surplus. Namun pemerintah tetap menyiapkan langkah antisipatif terhadap potensi gangguan cuaca yang dapat memengaruhi panen dan kualitas produk.
Salah satu sorotan utama adalah distribusi minyak goreng rakyat MINYAKITA. Pemerintah mewajibkan produsen menyalurkan minimal 35% produksi melalui Bulog dan IDFood melalui revisi Permendag 18/2024, kebijakan yang kini menunggu proses pengundangan. Langkah ini diharapkan membuat pasokan lebih merata dan harga sesuai HET.
Dorong Daya Beli Lewat Diskon Akhir Tahun
Selain menjaga pasokan, pemerintah menyiapkan berbagai program penguatan daya beli masyarakat, mulai dari Harbolnas 10–16 Desember 2025, Bina Diskon Nataru 18 Desember 2025–4 Januari 2026, hingga Epic Salesepanjang Desember. Diskon tidak hanya digelar di ritel modern, tetapi juga di pasar rakyat.
Sulawesi Utara, salah satu daerah dengan konsumsi cabai tinggi saat Natal, menyampaikan bahwa pasokan masih stabil berkat suplai rutin dari NTB. Meski demikian, harga cabai rawit merah sempat naik akibat hambatan panen saat musim hujan, bukan karena kekurangan stok.
Bawang Merah Melimpah, Inflasi Diprediksi Terkendali
Produksi bawang merah nasional diperkirakan meningkat berkat panen raya. Dengan dukungan cold storage pemerintah dan swasta, stok dinilai aman hingga Nataru. Asosiasi Bawang Merah Indonesia optimistis komoditas ini tidak akan menjadi pemicu inflasi seperti tahun-tahun sebelumnya.
GOPAN dan Pinsar Petelur memastikan stok daging ayam dan telur berada dalam kondisi surplus. Para peternak menegaskan kesiapan memenuhi kebutuhan masyarakat sepanjang libur panjang akhir tahun.
Aprindo juga memastikan ketersediaan stok di seluruh jaringan ritel aman. Persiapan dilakukan sejak empat bulan sebelumnya untuk memastikan harga tetap sesuai ketentuan pemerintah.//
