BANDUNG, Bisnistoday -Kota Bandung Jawa Barat (Jabar), terpilih menjadi salah satu pilot project Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah yang dilaksanakan oleh Indonesia Food Security Review (IFSR). Rencananya, IFSR menyiapkan 2.500 porsi makanan bergizi gratis bagi siswa di 6 sekolah di Kecamatan Arcamanik Kota Bandung selama 90 hari mulai Juli hingga September 2024 mendatang.
Keenam sekolah yang terpilih menjadi lokus program tersebut yakni, SDN
Rancakasumba, Kelurahan Cisaranten Kulon, SDN 004 Cisaranten Kulon,
Kelurahan Cisaranten Kulon, 3. SDN 244 Guruminda, Kelurahan Cisaranten
Kulon. SDN 180 Prakasa Nugraha, Kelurahan Cisaranten Bina Harapan, SMP
Langlangbuana 2, Kelurahan Sukamiskin dan SDN 181 Sukamiskin, Kelurahan
Sukamiskin.
Plh Sekretaris Daerah Kota Bandung, Hikmat Ginanjar Senin (13/5)
mengatakan, Pemkot mendukung program Makan Bergizi Gratis di sekolah
yang akan dilaksanakan oleh IFSR. Pemerintah juga sangat mengharapkan
bagaimana bisa bekerja sama dalam mempersiapkan anak-anak didik, yang
berkualitas sehat jasmaninya sehat rohaninya dan sehat keuangannya.
“Kolaborasi ini sebagai upaya mempersiapkan anak didik yang berkualitas
serta sehat secara jasmani, rohani dan keuangannya. Hal ini juga sejalan
dengan upaya pencegahan stunting. Dan program ini juga dapat digabungkan
dengan program ketahanan pangan Kota Bandung yakni Buruan Sae,” kata
Hikmat saat menerima Audiensi dari Indonesia Food Security Review
terkait Uji Coba Program Makan Bergizi Gratis di Sekolah di Balai Kota
Bandung.
Menurut Hikmat, teman-teman di Buruan Sae bisa diberdayakan bersama. Ini
juga berkorelasi dengan program stunting yang selama ini menjadi program
nasional. Pemkot tentu berterimakasih karena Kota Bandung dijadikan
pilot project Program Makan Bergizi Gratis ini dan pihaknya akan
koordinasi terkait teknis pelaksanaannya.
Hikmat juga mendorong beberapa hal terkait program ini, mulai dari
higenitas, pengemasan hingga sanitasi. Sehingga program ini dapat
berjalan maksimal.
Makanan harus dijaga higienisnya, menu dan tampilan harus kekinian
sehingga anak antusias. Dari mulai penyajian dan tata kelola teknologi
pangan harus menarik, karena program ini akan menasional.
Sekretaris Jenderal IFSR, Alfatehan Septianta mengungkapkan, program
Makan Bergizi Gratis di Sekolah, telah dilaksanakan di Kabupaten
Sukabumi. Ini juga merupakan uji coba program unggulan yang akan
digulirkan presiden terpilih.
“Presiden terpilih sudah berkomitmen terkait makan bergizi gratis di
sekolah. Kita sudah running di Kecamatan Warungkiara Sukabumi sudah
jalan hampir 5 bulan. Program ini juga sebagai upaya peningkatan sumber
daya manusia (SDM), “ bebernya.
Menurut Alfatehan, secara teknis tim IFSR akan membentuk dapur umum dan
memasak makanan dengan bahan pangan local, untuk seterusnya
didistribusikan ke sekolah penerima manfaat. IFSR juga akan melakukan
implementasi ujicoba program makan siang di beberapa sekolah di 10
kabupaten/kota usulan prioritas.
“Pelaksanaan program ini juga terlaksana atas dukungan HIPMI Jabar dan
beberapa donor yang memberikan masukan terhadap penentuan indikator
pemilihan sekolah mitra. Secara jangka panjang kami berharap program ini
dapat meningkatkan derajat kesehatan dan peningkatan akademik siswa,”
tuturnya.
Dalam program ini akan terdapat 6 aktivitas utama yang dilakukan yakni,
1. Pemberian makan dan susu gratis dan bergizi kepada siswa dan guru
setiap hari mengajar.
2. Penyuluhan terkait hidup sehat dan bergizi untuk keluarga.
3. Melakukan pengukuran dampak dan monitoring evaluasi.
4. Pemberdayaan komunitas sebagai pekerja pada program.
5. Pemberdayaan penyuplai bahan pangan lokal.
6. Manajemen daur ulang dan nol sampah.
