KKP Gandeng Unido Kembangkan Sistem Jaminan Mutu Perikanan Berkelas Internasional

JAKARTA, Bisnistoday – Kementerian Kelautan dan Perikanan (KKP) terus berupaya agar sistem jaminan mutu dan keamanan hasil kelautan dan perikanan (SJMKHKP) Indonesia berkelas internasional dan setara dengan negara maju. Salah satu upaya dilakukan dengan menggandeng United Nations Industrial Development Organization (UNIDO), penerapan SJMHKP hulu-hilir produk dan komoditas perikanan memenuhi parameter dan standar internasional.

“Agar produk kita bisa sejajar, tentunya sistem jaminan mutu kita harus diakui bahwa penerapannya setara dengan yang diadopsi negara maju,” kata Plt Kepala BPPMHKP, Ishartini di Jakarta, Selasa (30/01).

Kolaborasi BPPMHKP sebagai otoritas kompeten serta penanggungjawab quality assurance dengan UNIDO dilakukan dalam payung kerja sama pembangunan kapasitas (capacity building). Kerja sama tersebut dimulai dengan penguatan implementasi quality assurance rantai pasok perikanan.

Lingkup Kerja Sama

Ishartini menjelaskan project dengan UNIDO meliputi 6 ruang lingkup yang merupakan lanjutan kerjasama sebelumnya di fase 1.

Karenanya, di kerja sama fase 2, BPPMHKP mengusung tema “Global Quality and Standards Program: Developing Robust Quality Assurance in Fisheries“. “Ini penting bahwa quality assurance yang kita jalankan betul-betul sesuai dan diterima secara global,” sambungnya.

Baca juga: KKP Geliatkan Iklim Usaha Sektor Kelautan dan Perikanan Berkelanjutan

Adapun keenam ruang lingkup kerja sama BPPMHKP – UNIDO meliputi harmonisasi dan penyesuaian sistem quality assurance sesuai mandat BPPMHKP. Kemudian pengembangan kapasitas fish inspector/auditor skala internasional. Ketiga, penguatan sertifikasi skala pelaku usaha dilanjutkan dengan remote audit and inspection.

“Lalu ada program penguatan kapasitas laboratorium penguji mutu melalui Reference Material Producer (RMP) on food safety parameter dan terakhir kerjasama ASEAN,” tutup Ishartini./