SURAKARTA, Bisnistoday.co.id – Menteri Perdagangan Budi Santoso mengatakan, harga barang kebutuhan pokok (bapok) di Surakarta, Jawa Tengah relatif terkendali jelang Natal 2026 dan Tahun Baru 2027 (Nataru). Komoditas seperti bawang merah dan telur ayam ras bahkan terpantau dijual di bawah harga acuan (HA). Hal ini ia sampaikan setelah meninjau Pasar Gede Hardjonagoro di Surakarta pada Selasa, (10/11).
“Hasil pemantauan kami untuk mempersiapkan Nataru menunjukkan harga-harga bapok di Pasar Gede relatif bagus. Bawang merah di kisaran Rp34.000–Rp35.000/kg atau di bawah harga acuan, telur ayam Rp24.000–Rp25.000/kg sementara harga acuannya Rp30.000, dan daging ayam Rp40.000/kg atau sesuai harga acuan. Beras Stabilisasi Pasokan dan Harga Pangan (SPHP) juga normal (sesuai Harga Eceran Tertinggi/HET Rp12.500/kg),” ujar Mendag Busan.
Komoditas bapok di Pasar Gede lainnya yang juga terpantau dijual di bawah HA adalah bawang putih kating sebesar Rp35.000/kg, sedangkan HA-nya Rp38.000/kg. Selain itu, hasil pantauan menunjukkan sejumlah komoditas dijual sesuai HET dan HA, yaitu MINYAKITA Rp15.700/liter dan daging sapi Rp140.000/kg. Selanjutnya, minyak goreng curah dan minyak goreng kemasan premium sama-sama dijual Rp24.000/liter, cabai merah besar Rp25.000/kg, dan tepung terigu Rp12.500/kg.
Sementara itu, beberapa komoditas yang berada di atas HET maupun HA, di antaranya adalah beras premium Rp18.000/kg, gula pasir Rp18.000/kg, cabai merah keriting Rp60.000/kg, dan cabai rawit merah Rp60.000/kg. Menanggapi kondisi tersebut, Mendag Busan menjelaskan, perbedaan harga cabai di tingkat pedagang turut dipengaruhi faktor musim yang berdampak pada produksi.
Selain faktor musim, Mendag Busan juga memaparkan, perbedaan kualitas produk turut memengaruhi variasi harga di tingkat pedagang. Kondisi ini juga terlihat pada komoditas bawang putih yang ditawarkan dengan harga Rp28.000–Rp35.000/kg. Variasi harga ini memberikan pilihan bagi konsumen untuk membeli produk sesuai dengan kebutuhan dan preferensi masing-masing.
Mendag Busan turut mengapresiasi upaya Pemerintah Kota Surakarta dalam menjaga stabilitas harga dan pasokan bapok menjelang Nataru. Ia berharap kondisi tersebut dapat terus bertahan hingga akhir tahun. “Terima kasih kepada Bu Wakil Wali Kota yang telah menjaga harga dan pasokan jelang Nataru. Kami berharap harga tetap stabil dan sesuai dengan harga acuan yang ditetapkan pemerintah hingga Desember nanti dan seterusnya,” tutur Mendag Busan.
Sementara itu, salah satu pedagang Pasar Gede Hardjonagoro, Prianti, memastikan stok beras SPHP dan MINYAKITA di kiosnya dalam kondisi aman dengan harga sesuai HET. Ia mengungkapkan, pasokan beras SPHP diperoleh secara rutin dari Perum Bulog setiap pekan. Prianti juga menjelaskan, harga bawang putih di kiosnya bervariasi tergantung kualitas dan preferensi konsumen. Menurutnya, konsumen di Pasar Gede cenderung lebih banyak memilih bawang putih kualitas super. “Di sini, peminatnya banyak yang superan. Tergantung kualitasnya, kita juga menyediakan bawang yang kualitas biasa,” ungkap Prianti.
Gerakan Pasar Murah
Pada hari yang sama, Mendag Busan juga mengunjungi Gerakan Pasar Murah (GPM) di Pendopo Kelurahan Kerten, Surakarta. Ia meninjau sejumlah stan yang menawarkan berbagai bapok dan produk rumah tangga, mulai dari beras SPHP, beras premium, minyak goreng, gula pasir, telur ayam, tepung terigu, elpiji, makanan beku, hingga produk kerajinan dan aneka kuliner.
Mendag Busan menyampaikan, penyelenggaraan pasar murah merupakan salah satu upaya pemerintah untuk membantu masyarakat memperoleh bapok dengan harga terjangkau, sekaligus menjaga stabilitas harga dan pasokan menjelang Nataru. Ia menegaskan, kegiatan pasar murah akan terus dilakukan sebagai bagian dari persiapan menghadapi kebutuhan masyarakat pada akhir tahun.
“Kami akan terus mengadakan pasar murah sebagai bagian dari persiapan Nataru untuk membantu masyarakat. Kegiatan ini sekaligus bertujuan untuk memastikan ketersediaan pasokan dan menjaga stabilitas harga barang kebutuhan pokok,” ujar Mendag Busan.
GPM diselenggarakan Dinas Perdagangan Kota Surakarta dengan melibatkan berbagai pihak, antara lain, Perum Bulog, anggota Pinsar Petelur Nasional (PPN), Rajawali Nusantara Indonesia, BUMD Pedaringan, Prima Food, Hiswana Migas, Luwes, Telkomsel (IndiHome), serta pelaku usaha dan masyarakat setempat. Kolaborasi ini menjadi bagian dari upaya bersama untuk memperluas akses masyarakat terhadap bapok dengan harga terjangkau, khususnya menjelang Nataru. /
