JAKARTA, Bisnistoday – Setiap hidangan yang tersaji di meja makan rumah selalu membawa cerita kasih sayang yang tak terucapkan, terutama dari seorang ibu. Ibu adalah sosok yang penuh dedikasi, memberikan yang terbaik melalui masakan yang tidak hanya memanjakan lidah, tetapi juga menyatukan hati keluarga.
Untuk merayakan dedikasi sosok seorang ibi, Kecap Sedaap menghadirkan kemasan edisi spesial Hari Ibu yang terinspirasi oleh tema “Manisnya Kasih Ibu, Inspirasiku”. Kehangatan acara perayaan ini juga semakin terasa dengan adanya kompetisi masak menu kesukaan Ibu yang melibatkan lebih dari 300 peserta di QBig BSD City, Tangerang pada 15 Desember 2024.
“Kami ingin memberikan penghormatan pada peran ibu melalui setiap tetes kecap yang digunakan dalam masakan mereka. Dengan edisi spesial Hari Ibu ini, kami berharap bisa lebih dekat dengan masyarakat dan merayakan kasih ibu melalui hidangan yang lezat dan penuh makna,” ujar Sanny Yunita, Brand Manager Kecap Sedaap, dalam keterangannya, Selasa (17/12/2024).
Kompetisi ini juga memberikan kesempatan bagi para peserta lomba untuk menunjukkan kreativitas mereka dalam memasak hidangan khas keluarga yang penuh kenangan.
Kemasan spesial Hari Ibu ini dirancang dengan kolaborasi bersama ilustrator lokal yang menambahkan sentuhan ornamen khusus. Kemasan ini tidak hanya mempercantik tampilan produk, tetapi juga menyampaikan pesan hangat tentang peran ibu yang begitu inspiratif. Melalui kemasan spesial ini, ibu-ibu bisa merasakan sentuhan kasih yang lebih mendalam, yang melengkapi kelezatan masakan mereka.
Acara ini juga semakin meriah dengan adanya berbagai aktivitas seru. Para peserta diajak untuk berkompetisi memasak hidangan kesukaan ibu, yang dinilai berdasarkan rasa, tampilan, dan kisah di balik masakan tersebut. Total hadiah jutaan rupiah diberikan untuk pemenang lomba, yang tentu saja menambah semangat para ibu dan anak untuk menyajikan yang terbaik. Lomba ini tidak hanya menjadi ajang unjuk keahlian memasak, tetapi juga kesempatan untuk menciptakan kenangan manis bersama ibu.
Dalam kesempatan itu, Chef Steby Rafael, seorang profesional dan celebrity chef, hadir untuk memberikan cooking demo yang sangat dinanti. Ia memperlihatkan cara memasak oseng cumi asin pete, sebuah hidangan yang sederhana namun lezat.
“Penggunaan kecap manis berkualitas tinggi, sangat penting untuk memperkaya cita rasa masakan. Cita rasa gurih dan tekstur kental kecap ini akan meresap sempurna ke dalam bahan masakan, menjadikan hidangan semakin nikmat,” kata Chef Steby.
Selain berbagi resep dan teknik memasak, Chef Steby juga memberikan informasi bermanfaat seputar bahan-bahan yang digunakan dalam masakan tersebut. Salah satunya adalah cumi asin, bahan utama dalam oseng cumi asin pete. Cumi asin kaya akan nutrisi seperti protein, kalsium, dan berbagai vitamin penting yang mendukung kesehatan tubuh. Chef Steby juga memberikan tips memilih cumi asin berkualitas baik, seperti memilih yang berwarna pink keputihan dan kulit ungu, serta cara menyiapkan cumi asin dengan benar untuk menghasilkan tekstur yang empuk dan cita rasa yang maksimal.
