BOGOR, Bisnistoday – Bagi warga Jakarta yang tengah melintas atau berada di Kota Bogor, enak juga rasanya untuk mengicipi makanan khas Kota Hujan ini. Makanan apa yang cocok menjadi santapan di pagi atau siang hari? Inilah Laksa Pak Inin. Makanan laksa yang mengeyangkan, ini mudah didapat diberbagai sudut kota Bogor, tetapi beda dengan Laksa Pak Inin ini.
“Rasanya enak, gurih, hangat, menyehatkan karena banyak bumbu kunirnya. Laksa ini, berada di sudut pinggiran kota Bogor ini, enak disantap pagi atau siang hari,” ujar Ucup, yang manyajikan Laksana Pak Inin, di Cihideng, Bogor.
Untuk menuju ke warung Laksa Pak inin pun, cukup mudah. Kalau dari Pintu Tol Bogor, belok ke arah Tajur, lalu sampai pada pertigaan bundaran, berbelok kanan ke arah Batu Tulis, dan belok tajam ke kiri sebelum Istana Batu Tulis. Dari turunan tersebut, kurang lebih tiga kilo melintasi dua kali rel kereta api. Patokanya mudah, yakni cari saja Hotel Green Forest Bogor, dan letak Laksa Pak Inin ini setelah hotel, kurang lebih 100 meteran.
Laksana Pak Inin, buka dari pukul 07:00 WIB, hingga pukul 16.00 WIB sore. Hampir selama berpoerasi Laksa Inin ini ramai pengunjung. Kebanyakan malah pengunjung yang berasal dari luar kota Bogor.
Kudapan Laksa ini, terdiri dari bahan sayuran, seperti Toge, Kemangi, Bihun, Lontong, Campuran seruneng kelapa , serta tentunya Lontong, dilengkapi kuah Laksa warna kuning dari mayorita kunyit, serta ditambah dengan telor rebus. Satu porsi, Laksa Pak Inin ini seharga Rp15.000 dengan telur rebus. Setiap harinya Laksa Pak Inin ini mampu menjual sekitar 200 porsi Laksa.
Menurut informasi, penjual Laksa Pak Inin ini, sudah keturunan ketiga. Pak Inin sendiri sudah wafat, dan dilanjutkan anaknya. Sekarang, untuk operasional dipegang oleh cucu Pak Inin.”Laksa Inin ini, sudah banyak dikenal warga Kota Bogor.”/
