SAMPANG, Bisnistoday – Provinsi Jawa Timur memiliki gugusan gugusan pulau yang unik serta menarik untuk dikunjungi, seperti salah satunya gugusan pulau bagian dari Kepulauan Madura yakni Pulau kecil bernama Pulau Mandangin. Uniknya, guguran pulau kecil ini sudah berpenghuni sekitar 20 ribu jiwa dan terlihat padat dengan aktifitas kegiatan masyarakat setempat.
Warga Pulau Mandangin ini, mayoritas menggantungkan kehidupan sebagai nelayan, dan sebagian warga beraktifitas membuka warung serta makanan khas setempat. Kali ini, Tim Bisnistoday bersama rombongan SKK Migas serta HCML melihat lebih dekat aktifitas warga Pulau Mandangin serta melihat perkembangan program pemberdayaan warga setempat.
Dengan menggunakan transportasi Kapal Motor Nelayan tradisional, tim berangkat dari Dermaga Congklang menuju Dermaga Pulau Mandangin dengan perjalanan sekitar satu jam. Gugusan Pulau ini, rupanya cukup padat penduduk. Setelah melihat lebih dekat efektifitas sarana Gedung GOR Indoor Mandangin, tim berkesempatan mencicipi makan khas tradisional Ibu Diana Savitri, sekaligus sebagai salah satu warga yang mengikuti program pemberdayaan SKK Migas – HCML.
Warga menyambut senyum ramah, diajak ngobrol santai dengan penerimaan yang luar biasa di rumahnya yang sejuk dan nyaman, meski berada ditengah Pulau Mandangin dengan cuaca dan udara yang panas, kami diajak makan siang dengan menuju khas hidangan ikan dan sayur oyong.“Ayo tambah lagi pak, ini ikannya seger-seger loh, “ katanya.
Diana Savitri (26) dan suaminya, Burhan sebagai penerima manfaat PPM (Program Pengembangan Masyararakat) SKK Migas – HCML, produknya sambal khas pulau Mandangin. Produk sambal kemasan ini, tidak hanya dinikmati warga pulau, tapi juga dijual dan dipesan ke sejumlah wilayah seperti Surabaya, Malang, Jakarta, Jawa Barat, bahkan ke Bali.
Dengan senyum ramah, tim menemui Diana Savitri dan suaminya, Burhan. secara lancar dirinya menceritakan proses bisnis sambal. “Sebelum ada pelatihan kita melakukan pembuatan atau packing sambal dilakukan tradisional, namun setelah dilakukan pelatihan oleh SKK Migas dan HCML ada perkembangan ke arah yang lebih baik, “ kata Diana Savitri.
Diana bercerita, meningkatnya penjualan sambal ini sempat membuat dirinya kewalahan karena tingginya permintaan keluar pulau, apalagi dirinya baru melahirkan anak pertama. “Pelatihan yang dilakukan HCML tidak hanya membuat kemasan atau packing yang bagus tapi juga kami diajari bagaimana menjadikan label halal dan jualan secara online,” kata Diana.
Bersama warga pulau, Diana dan Burhan menjual sambal dan kemasan botol kecil seharga 25 Ribu Rupiah, untuk semua varian rasa. Namun sempat khawatir karena jika dikirim dengan jarak yang jauh dan lama produknya tidak tahan lama karena tanpa bahan pengawet, “HCML menawarkan bagaimana produk sambal ini bisa tahan lama, sehingga bisa dikirim diseluruh wilayah Indonesia”, katanya.
Menurut Diana, sambalnya memiliki ciri khas aroma daun jeruk, dengan varian sambal udang, cumi, tongkol, telur rajungan. “Sambalnya jika dinikmati dengan nasi hangat aja, ditambah kerupuk udah enak”, kata Diana yang didampingi suaminya, Burhan.
Diana memberi nama sambal khas Pulau Mandangin dengan nama Sambal Dapur Haidar, yang diambil dari nama adiknya yang memang menyukai sambal. Setelah menikmati makan siang dan bercerita tentang sambal, tim hendak kembali dan meninggalkan Pulau Mandangin.
Masih ada kerinduan dan ingin bercerita lebih banyak bersama warga Pulau Mandangin, senyum dan keramahan warga, sambutan yang tulus membekas dihati kami, seperti sebuah keluarga yang terasa begitu dekat. Suatu saat akan berjumpa lagi, dengan cerita-cerita yang tulus dan senyum khas warga pulau Mandangin./
