JAKARTA, Bisnistoday- PT Berdikari member of ID FOOD menyatakan siap memobilisasi sapi hidup untuk memenuhi kebutuhan masyarakat saat Ramadhan dan Idul Fitri di wilayah Jabodetabek dan Bandung Raya.
“Kami akan mobilisasi sapi hidup memenuhi pasokan sekitar Jabodetabek dan Bandung Raya, hal ini pun sejalan dengan arahan dari Badan Pangan Nasional,”kata Direktur Utama Berdikari, Harry Warganegara dalam kegiatan bongkar muat sapi bakalan dari Australia di Pelabuhan Tanjung Priok, Jakarta, Senin. (11/4)
Harry mengatakan kegiatan fattening atau penggemukan juga akan dilakukan secara intensif di kandang sapi mitra Berdikari, selain mobilisasi sapi ke sentra konsumen memenuhi kebutuhan masyarakat.
“Saat ini terdapat 1500 ekor yang ada di cattle farm Berdikari, dan ini akan bertambah terus, ”terang Harry.
Harry melanjutkan Berdikari akan terus menambahkan populasi sapi melalui Program kemitraan serta kolaborasi program inseminasi sapi bersama Kementerian Pertanian.
“Kami berupaya terus meningkatkan jumlah populasi sapi peternak kolaborasi stakeholder, pelaku Peternakan, Kementerian Desa, BUMDes, Desa Peternakan,” ungkapnya.
Menurut Harry, di Indonesia realisasi mobilisasi sapi peternak lokal dari Nusa Tenggara Timur, Nusa Tenggara Barat, Jawa Tengah, Jawa timur untuk mobilisasinya, ditambah lagi sapi hidup dari Australia untuk stok komoditas sapi.
Sementara itu, Direktur Holding Pangan ID FOOD, Frans Tambunan mengatakan program dari BUMN tersebut untuk membantu pemerintah mengatasi ketersediaan sapi hidup menjelang puasa lebaran.
Menurutnya, swasembada daging tentunya tidak hanya bicara daging sapi, tapi juga unggas dan ruminansia. “Kedepan kami bersama Badan Pangan Nasional, Kementerian Pertanian juga akan mulai belajar dan fokus untuk melakukan menggemukan sumber sapinya bisa dari luar bisa dari lokal, tapi yang kami utamakan adalah nanti memobilisasi sapi-sapi dari peternak lokal,” tandas Frans./
