JAKARTA, Bisnistoday – Sebuah penelitian dari lembaga think thank di Inggris menunjukkan harga pangan di diperkirakan akan 50% lebih tinggi pada bulan November, dibandingkan dengan awal krisis biaya hidup yang terjadi di negara itu pada tahun 2021.
Energy and Climate Intelligence Unit (ECIU), lembaga yang meneliti hal tersebut mengatakan gangguan iklim dan pasokan energi telah mendorong peningkatan laju pertumbuhan harga pangan hampir empat kali lipat.
Anna Taylor, direktur eksekutif badan amal Food Foundation, mengatakan kenaikan harga pangan yang setinggi dan secepat ini membuat keluarga dengan pendapatan terendah tidak punya pilihan lain selain mengurangi makanan di piring mereka.
“Ketika itu terjadi, orang-orang tidak kekurangan makan, anak-anak kelaparan, dan penyakit yang berhubungan dengan pola makan meningkat, menyebabkan orang tua kehilangan pekerjaan dan menambah tekanan pada Layanan Kesehatan Nasional, yang paling tidak mampu menanggungnya.”
Penelitian itu juga menunjukkan bahwa krisis biaya hidup kemungkinan akan terus menjadi isu politik penting selama tahun 2026.
Para ahli mengatakan perang di Timur Tengah kemungkinan akan mendorong inflasi, yang sebelumnya telah melonjak akibat pandemi Covid dan invasi Rusia ke Ukraina.
Baca juga : Pemerintah Mesti Waspadai Lonjakan Harga Pangan
Bank of England mengatakan inflasi pangan diperkirakan akan naik menjadi 7% pada akhir tahun karena harga pupuk, energi, dan transportasi yang lebih tinggi.
Menurut ECIU makanan, termasuk pasta, sayuran beku, cokelat, dan telur semuanya setidaknya 50% lebih mahal daripada lima tahun lalu, sementara harga daging sapi naik 64% dan minyak zaitun lebih dari dua kali lipat.
“Kenaikan tersebut mencerminkan sensitivitas produk terhadap harga minyak dan gas yang berfluktuasi, biaya pupuk sintetis, dan dampak iklim seperti kekeringan, banjir, dan gelombang panas, baik di Inggris maupun di wilayah impor utama”, menurut temuan lembaga think tank tersebut.
Inflasi ekstrem
Faktor-faktor ini mendorong kenaikan biaya makanan rumah tangga rata-rata sebesar £605 selama tahun 2022 dan 2023, tambah laporan tersebut, sementara baru-baru ini lima makanan yang terdampak iklim – mentega, susu, daging sapi, cokelat, dan kopi – telah menjadi penyebab utama tekanan berkelanjutan pada inflasi makanan.
“Dan inflasi berpotensi menjadi lebih ekstrem dalam waktu dekat,” tambah lembaga think tank tersebut.
Chris Jaccarini, seorang analis makanan dan pertanian di ECIU, mengatakan perang di Timur Tengah akan mendorong tagihan belanja lebih tinggi karena harga minyak dan gas melonjak.
ECIU mengatakan harga makanan telah naik sebesar 11% sejak awal krisis biaya hidup, yang memperburuk biaya rumah tangga lainnya yang sulit untuk dikurangi, termasuk tagihan biaya listrik, gas, dan air.//
